Galletas Navideñas Decoradas con Especias

Receta de Galletas de Navidad Decoradas con Especias hechas con los huevos de calidad de Avícola Olave.

Receta Galletas Navideñas Decoradas con Especias: Sumérgete en la magia de la temporada con nuestras Galletas Navideñas, una delicia festiva que no puede faltar en tu mesa. Estas galletas, decoradas con amor y cargadas de especias que capturan el espíritu navideño, son la combinación perfecta de crujiente y dulce.

Ingredientes

  • 1 Mezcla Lista para Galletas Vainilla
  • 1 huevo de Avícola Olave
  • 15 ml de agua (1 cda)
  • 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de Canela Molida
  • ½ cucharadita de Jengibre Molido
  • 1/8 cucharadita de Clavo de Olor Molido 

Para la decoración:

  • 1 bolsa de Glaseado de Vainilla
  • 35 ml de agua
  • Colorantes
  • Mostacillas Multicolor

Preparación

1. Calentar el horno a 180°C. En un bol, agregar todos los ingredientes para las galletas y luego mezclar con una batidora eléctrica a velocidad media por 1 a 2 minutos hasta que los ingredientes se junten.

2. Sacar del bol y amasar con las manos hasta tener una masa suave y lisa.

3. Con uslero, estirar la masa entre dos films plásticos hasta que la masa tenga un espesor de 3mm aprox. Retirar el plástico de arriba y con moldes navideños cortar galletas. Con cuidado, traspasar las galletas a una bandeja levemente enmantequillada o con silpat. Hornear por 8-10 minutos o hasta tener el dorado deseado. Sacar del horno y dejar enfriar antes de sacarlas de la bandeja.

4. Preparar el Glaseado de Vainilla siguiendo las instrucciones del envase, dividirlo en varios pocillos y usando los colorantes, colorear cada uno con colores navideños (rojo, verde, amarillo). Dejar una parte de glaseado blanco. Decorar las galletas con el glaseado y con mostacillas multicolor.

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Huevo de calidad en Iquique y Alto Hospicio quebrado con yema a la vista.